Primi | Tempo di cottura

Isolotto di zucchina circondato da una magnifica spiaggia di sabbia bianca

Scritto da Natalia il 20 Maggio 2009.

Piatto fresco, vegetariano, leggero per tutta la famiglia, con un deciso richiamo alle vacanze, al mare alle spiagge bianche della bellissima Sardegna. E...

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Cous cous di pesce…al vetro!

Scritto da Natalia il 18 Maggio 2009.

Tutti (chef, e non )sperimentano nuove cotture, per meravigliare, per esaltare i sapori,per velocizzare i tempi,e noi? Per la nostra famiglia, vogliamo...

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Pomodorini patriottici

Scritto da Natalia il 13 Maggio 2009.

Non c’è che dire, verde bianco e rosso ci rappresentano in pieno anche in cucina. Il verde delle nostre verdure fresche o crude, erbette o spezie, il...

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Pizze di spaghetti

Scritto da Natalia il 11 Maggio 2009.

Si avvicina l’ora di pranzo, le due piccole, le due grandi , io e mio marito, decido di fare gli spaghetti con il sugo di verdure che ho pronto nel...

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Crema fredda di piselli con fiori di pane tostato.

Scritto da Natalia il 27 Aprile 2009.

Piatto semplice, leggero,colorato e di stagione da gustare freddo o al massimo a temperatura ambiente. Questa è una crema di piselli, senza panna né...

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Asparagi, ricotta e pasta per “ il mio nido d’Amore”!

Scritto da Natalia il 20 Aprile 2009.

Ecco qua, questa volta voglio dedicare questa ricetta alle mamme, si perchè questo è un piatto che vi potrà dare grandi soddisfazioni. Non è un piatto...

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Pasta gamberi e broccoli

Scritto da Natalia il 24 Marzo 2009.

Questo incontro tra terra e mare ci porta ad un legame di “amicizia”, perfetto! I sapori dolci del gambero e dei broccoli incontrano in molti casi i...

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Ragout di verdure, salutare e gustoso!

Scritto da Natalia il 11 Marzo 2009.

Buoni, gustosi e freschi sono i condimenti di verdure per la pasta. Tutti noi abbiamo imparato a farne uno. Lo abbiamo provato e riprovato, aggiungendo...

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