Mini rollè di pollo con asparagi
Un pranzo veloce, anzi velocissimo per chi è tornato oggi qui a casa a mangiare e può essere una bella idea anche per voi, magari quando con poca...
Pancake di minestrone
Potrebbe essere una nuova sfida per le mamme che hanno difficoltà a far apprezzare le verdure in casa, non solo ai figli, perché mi rendo conto che...
“Uccelletti” (involtini) di casa mia
Il nome può far pensare a qualcosa di diverso in realtà dalle mie parti gli involtini di carne si chiamano uccelletti, è un piatto tipico che si...
Rosti di patate vegetariano
Quanti bei ricordi che mi sono portata a casa da questi tre giorni di lavoro a San Martino di Castrozza.
Oltre ad aver potuto godere di una natura...
Polpettine di pollo con carote e succo d’arancia
In casa mangiamo prevalentemente carne bianca, una, massimo due volte a settimana. Ho la fortuna di avere bambine che amano una dieta varia quindi...
Frittelle di baccalà a modo mio
Confesso che non cucino spesso il baccalà, qui da me piace molto fritto ma prepararlo in un appartamento e in più in una cucina open come la mia è...
Polpette di carciofi in crosta d’avena
Meravigliose, semplicemente meravigliose!
Questa ricetta non avrebbe bisogno di nessun altro commento, un modo diverso di mangiare i carciofi che...
Cestini autunnali di pasta phillo
Perché noi ci trattiamo bene, e vorrei vedere!
Non mi stancherò mai di dirlo, ma uno dei valori importanti che cerco di trasmettere alle mie figlie...
