Secondi | Tempo di cottura

Ovetti… di pollo!!!

Scritto da Natalia il 13 Marzo 2013.

Pubblicato in Secondi.

Mi sono accorta di non aver ancora preparato nulla qui nel blog che richiami la Pasqua, l’ho fatto già abbondantemente da altre parti, come per esempio nel blog de I Piccolini oppure nel mensile a Tavola, sia nel mese di marzo che in quello di aprile, li adesso potrete trovare idee per fare...

Carne, Feste, Pasqua, pollo, polpette, spinaci

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Bombette di salmone

Scritto da Natalia il 1 Marzo 2013.

Pubblicato in Secondi.

Va bene va bene ho molta fantasia, ma come dovevo chiamare secondo voi questi bocconcini di salmone avvolti in una croccante pastella e fritti? Fritti già, il mio forno è fuori uso fino a lunedì, e per ricavare 4 porzioni da due tranci di salmone nemmeno così grandi, ho dovuto fare un po’ di...

crocchette, fritti, Pesce, salmone

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Oggi alla prova del cuoco: Torta che dolce non è.

Scritto da Natalia il 4 Febbraio 2013.

Sono molto affezionata a questa ricetta: la prima volta che l’ho fatta è stato per festeggiare Chiara da piccola , quindi ne è passato di tempo…. Col passare degli anni ha subito molte varianti, assecondando i diversi gusti e anche il ritmo delle stagioni, ma l’idea è sempre rimasta...

Carne, pane, pollo, verdure

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Oggi alla Prova del cuoco: Chili con carne reloaded!

Scritto da Natalia il 24 Gennaio 2013.

Pubblicato in Le Ricette della Prova del Cuoco ♦ Primi ♦ Secondi.

Cosa ci volete fare, questa ricetta piace, ha successo e ormai mi è capitato di proporla ovunque… Mancava la tv così oggi lo presento per un party all’insegna del far west ci divertiamo ad immaginare i nostri bambini e ragazzi vestiti da cow boy (non ne vedo più in giro che fine hanno...

Carne, chili, riso, videoricette

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Il nostro pesce in crosta

Scritto da Natalia il 22 Gennaio 2013.

Pubblicato in Secondi.

Eccomi qui, con le mie bimbe, per proporvi una ricetta semplicissima perfetta da preparare con i nostri bambini e da proporre a tutta la famiglia perchè ciascuno di noi la può personalizzare in base ai gusti e alla preferenza degli ingredienti. Vuoi condividere questa ricetta?

patate, Pesce, pomodoro, Verdura, videoricette, zucchine

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Arrosto…al cartoccio!

Scritto da Natalia il 21 Gennaio 2013.

Pubblicato in Secondi.

Due giorni trascorsi in casa, causa malattia di Laura e tempo uggioso, cosa vi aspettate che abbia fatto tutto il tempo? Cucinato! Invece no!! Vuoi condividere questa ricetta?

arrosto, Carne, pollo, speck, spinaci, verdure

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Oggi alla Prova del Cuoco: Vitello tonnato!

Scritto da Natalia il 6 Dicembre 2012.

Pubblicato in Le Ricette della Prova del Cuoco ♦ Secondi.

Tengo molto a questa ricetta, mi è stata insegnata da una persona che non c’è più, la signora Lucia, mi aveva incuriosito tantissimo questo modo di cucinarlo e il sapore che aveva la carne preparata così. Oggi alla Prova del cuoco la presento in suo onore, è bello ricordare le persone in questo...

buffet, Carne, tonno, vitello

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La mia insalata russa alla Prova del Cuoco

Scritto da Natalia il 29 Novembre 2012.

Pubblicato in Antipasti ♦ Le Ricette della Prova del Cuoco ♦ Secondi.

La mia perchè non ho nessuna pretesa di aver fatto la vera ricetta dell’insalata russa , il miscuglio di verdure e maionese che andava molto di moda negli anni passati ma che in realtà non è mai tramontato. Anche perchè ho capito che una vera ricetta non c’è, troppe varianti con carne...

buffet, carote, patate, piselli, Vegetariane, verdure

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