Tag: marmellata

Marmellata di peperoni per carni e formaggi

Mi sono innamorata subito di questa marmellata di peperoni e per anni non passava un’estate senza che io ne preparassi una bella scorta per l’inverno. Ne ero talmente entusiasta che la insegnai anche durante una lezione nella mia scuola di cucina e mi ricordo che ebbe un grandissimo successo! Poi...

marmellata, peperone

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Crostata multistrati

A volte, mentre cucino, mi piace cambiare idea sulla ricetta che inizialmente ho deciso di realizzare. Ci sono giornate che portano con loro un guizzo particolare… in questo caso volevo mettere alla prova una ricetta di impasto a base yogurt, regalata da una delle mamme di scuola, Amelia, che...

ciliegie, confettura, crostata, marmellata, pasta frolla

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A La Prova del Cuoco: I biscottini di Anna

Sono molto legata a questa ricetta perché mi porta indietro nel tempo e mi ricorda le belle storie legate agli incontri della mia vita. Questi biscottini provengono direttamente dalla tradizione ebraica, si preparano alla festa di Purim una festa gioiosa e di condivisione per festeggiare la sconfitta...

biscotti, marmellata, merenda, nutella, primavera, senza latte

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A La prova del Cuoco: Montagna golosa ;)

Lo so che parlare di cose golose in questi giorni, dopo le feste e i giorni trascorsi a gozzovigliare, non è molto corretto, dovrei proporvi cose leggere, dietetiche misurate. Ma questa ricetta anche se ricca vi potrebbe tornare utile se vi trovate per casa ancora pandori o torte varie da riciclare...

arance, bambini, biscotti, cacao, cioccolato, Feste, marmellata, merenda

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la torta nera

La torta nera, solo i dolci della tradizione sono buoni così

L’ho detto già tante volte ma ogni tanto mi piace ripetere il mio pensiero , anche perchè dal 2008 in questo blog ne ho dette di cose che poi si son perse tra queste pagine : io adoro e amo solo i dolci tradizionali e fatti in casa. Non mi piacciono le torte con preparazioni standardizzate per...

bambini, cioccolato, frutta, marmellata, merenda, torta

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