Carbonara “smart”, per il #carbonaraday
Oggi per ricordare questo meraviglioso piatto della tradizione italiana ho deciso di lasciare anch’io il mio contributo riportando le note e la ricetta...
Tag: Pasta
Spaghetti integrali con zucca spinaci e nocciole tostate
Un classico dei classici, un primo piatto veloce, buono, leggero e gustoso.
Da quando poi ho scoperto la pasta integrale di grano tumminia ho messo...
Il ragù di carne, il mio!
Nelle case di ogni famiglia italiana si prepara un ragù di carne : in bianco , in rosso, con carne intera con carne tritata, nascono da diverse tradizioni,...
Noodles di grano con verdure saltate
Piatto classico per un risultato sempre apprezzato, almeno qui in famiglia.
Le mie figlie, sia le grandi che le piccole, adorano questi sapori orientali,...
Spaghetti con nastri d’asparagi, pancetta e pane croccante
In casa mia adoriamo gli asparagi, va da se che in questo periodo ne consumiamo tantissimi.
Ho scoperto da poco che posso anche acquistarli a chilometro...
A La Prova del Cuoco: Orecchiette con piselli, pomodorini secchi, mozzarella e pecorino
Piatto buono e veloce, di quelli che si preparano non appena si fa la conta di chi ci sarà a tavola, generoso e disponibile perchè gli ingredienti non...
Alla Prova del Cuoco ritorno con una “Torta di spaghetti” ricetta italianissima!!!
Lo so lo so , vi aspettavate anche in tv una ricetta giapponese, e invece …
Fidatevi però perchè non resterete deluse da questa versione di spaghetti...
Conchiglie al pesto di cavolfiore, adoro i pesti, si vede?
Ho vissuto in pieno questo giorno regalato dal calendario con mille cose fatte che attendevano da tempo di essere sistemate e con tante cose da assaporare.
Una...
