Pesce | Tempo di cottura

Insalata di polpo/Come si cuoce un polpo

Scritto da Natalia il 20 Luglio 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Insalate, Ricette per portata, Secondi.

Durante la quarantena ho fatto dirette con molti amici chef che generosi hanno condiviso con noi le loro ricette e i trucchi per ottenerle al meglio. Tra questi la dolcissima e bravissima Ginevra Antonini, volto noto della trasmissione televisiva La prova del cuoco. Tra le tante preparazioni cucinate...

Pesce, piatti freddi, piatti unici, Ricette light, senza glutine, senza latte, senza uova

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Insalata di cous cous con polpo olive e sedano

Scritto da Natalia il 26 Maggio 2020. Pubblicato in Buffet, Estate, Primavera, Ricette per portata, Secondi, Sponsored Post.

Post sponsorizzato Il desiderio di estate e del profumo del mare si fa sempre più sentire e per noi che viviamo in città a volte può bastare una ricetta per immergerci nell’atmosfera vacanziera e di relax. In vacanza si dosano anche le energie cosi ben vengano piatti leggeri e veloci che non ci fanno...

cous cous, finger food, Pesce, piatto freddo

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Spaghetti allo scoglio

Scritto da Natalia il 2 Luglio 2019. Pubblicato in Cucina di base, Primi, Ricette per portata.

Ci sono ricette che non tramontano mai! A volte ci sembrano irraggiungibili, complicate o troppo lunghe da preparare così preferiamo non cimentarci e lasciar fare ad altri. E’ capitato anche a me soprattutto per quanto riguarda il pesce, mi intimoriva affrontarlo ve lo confesso, ma questo solo perché...

Pasta, Pesce, primi piatti

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zuppa di pesce con frutti di mare e cous cous

Zuppa di pesce e frutti di mare

Scritto da Natalia il 21 Giugno 2019. Pubblicato in Ricette per portata, Secondi.

Se avete sempre pensato che fare la zuppa di pesce potesse essere una cosa complicata, riservata solo a chi in cucina ha buona padronanza con le preparazioni di pesce, beh voglio incoraggiarvi e sorprendervi, non è così! Tutto dipende naturalmente dal vostro acquisto, ovvero dal vostro pescivendolo...

Pesce

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Spaghetti alle vongole con zucchine fritte

Scritto da Natalia il 20 Giugno 2018. Pubblicato in Primi.

Il piatto preferito da Laura, ne mangia fino a scoppiare, a volte mi chiedo come faccia, non sembra nemmeno una ragazzina, ma Dio la benedica!! Li cucino molto volentieri perché è uno di quei piatti espressi veloci e semplici soprattutto da quando applico quelle poche regole, che rispettano le vongole...

estate, Pesce, zucchine

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Una ricetta per Pomi: Polpette di tonno al pomodoro

Scritto da Natalia il 21 Marzo 2018. Pubblicato in Secondi.

Post sponsorizzato Ecco una di quelle ricette irresistibili, gustose e sempre buone: sia appena fatte sia mangiate fredde magari fuori casa oppure avanzate dal pasto principale , le polpette di tonno! Quando le preparo faccio subito tutti contenti e il loro modo di mangiarle, spesso con le mani,...

Pesce, polpette, pomodoro, primavera, sponsored post, tonno

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Frittelle di baccalà a modo mio

Scritto da Natalia il 19 Gennaio 2017. Pubblicato in Antipasti, Secondi.

Confesso che non cucino spesso il baccalà, qui da me piace molto fritto ma prepararlo in un appartamento e in più in una cucina open come la mia è davvero un delirio. Mio marito poi appena entra in casa è solito lamentarsi per l’odore del cibo che si spande nell’aria al momento dei pasti, si lamenta...

frittura, Pesce, videoricette

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Triangoli di pasta sfoglia mediterranei (senza olio di palma)

Scritto da Natalia il 8 Agosto 2016. Pubblicato in Antipasti, Pane e Pizza.

Non so se sta capitando anche a voi, ma io in questi giorni di vacanze estive sono in continuo movimento e se proprio devo dirla tutta mica le ho ancora cominciate le tanto desiderate giornate di riposo! Ora sono di nuovo a fare tappa a Roma, il che vuol dire avere una linea decente per il computer...

pasta sfoglia, Pesce, Ricette veloci, tonno

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Tag: Pesce