| Tempo di cottura

Pizza con crema di zucca e guanciale

Scritto da Natalia il 12 Ottobre 2020. Pubblicato in Autunno, Antipasti, Buffet, Cucinano i ragazzi, Inverno, Pane e Pizza, Ricette per portata.

Mi piace sperimentare e divertirmi con gli impasti, provare nuove ricette e creare abbinamenti golosi e stagionali. Oggi vi propongo questa pizza con crema di zucca e guanciale, l’ho preparata con un impasto ad alta idratazione che diventa semplice gestirlo e lavorarlo se si sfrutta il tempo, le attese...

finger food, focacce, impasto, piatto unico, pizza, zucca

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Pizza scrocchiarella

Scritto da Natalia il 11 Settembre 2020. Pubblicato in Antipasti, Autunno, Buffet, Pane e Pizza, Primavera, Ricette per portata, Torte Salate, Video.

Questa ricetta conclude, per il momento, il ciclo delle delle pizze scrocchiarelle. Come avrete capito le adoriamo in famiglia e sono richiestissime quando stiamo in compagnia dei nostri amici. Ci piacciono perché: si preparano velocemente, si possono aromatizzare in vari modi ( con erbe aromatiche,...

crostini, farina, Feste, finger food, pizza, senza latte, senza uova, torte salate, vegan, Vegetariane

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Pizza scrocchiarella con peperoni

Scritto da Natalia il 7 Settembre 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Pane e Pizza, Ricette per portata, Torte Salate.

Ormai l’abbiamo capito, possiamo preparare delle ottime basi tipo pizza o focaccia, che raccoglieranno i nostri condimenti, senza utilizzare il lievito. Non sarà come mangiare la pizza tradizionale, ve lo dico subito, ma saremo ugualmente soddisfatti e potremmo prepararla in pochissimo tempo utilizzando...

finger food, focacce, pizza, Ricette veloci, Vegetariane, videoricette

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Pizza “tutta in padella”

Scritto da Natalia il 10 Luglio 2020. Pubblicato in Cose di Casa, Cucinano i ragazzi, Estate, Pane e Pizza, Ricette per portata, Torte Salate, Video.

Avete mai cotto la pizza in padella? Solo in padella? Io si, lo sapete che ormai in padella cuocio di tutto, soprattutto in estate, mi sono specializzata e ormai non mi fermo più. Ogni ricetta è per me una nuova sfida! Provo riprovo finchè non trovo il modo migliore. La pizza è stata una...

pizza, Ricette veloci

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Pizza con la mortadella di Marco Rufini

Scritto da Natalia il 28 Maggio 2020. Pubblicato in Autunno, Cucinano i ragazzi, Estate, Inverno, Pane e Pizza, Piatti Unici, Ricette per portata.

Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle sue dirette e nei suoi social ci regala le sue ricette e soprattutto i suoi trucchi per farle a casa al meglio. Di questa pizza che lui ha chiamato M’Poi...

mortadella, piatti unici, pistacchi, pizza

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Pizzette croccanti al pomodoro

Scritto da Natalia il 21 Marzo 2020. Pubblicato in Antipasti, Cucinano i ragazzi, Merende, Pane e Pizza, Ricette per portata, Top 10 ricette.

@natalia_cattelani CRACKERS/SALATINI AL POMODORO!!!!!!#cucina #iorestoacasa #cosastatefacendo #4u #easy ♬ suono originale – Natalia Cattelani Buone veloci e perfette per uno snack o da offrire con un bel bicchiere di aperitivo, queste pizzette croccanti al pomodoro si preparano con...

picnic, pizza, pizzette

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Focaccine, semplici e buonissime

Scritto da Natalia il 7 Marzo 2020. Pubblicato in Antipasti, Merende, Pane e Pizza, Ricette per portata, Top 10 ricette.

Non complichiamoci le cose quando possono essere semplici! Queste focaccine sono irresistibili anche perché si preparano senza pensieri, pochi ingredienti e un paio di ore a disposizione. Mi pare di ricordare di aver leggermente modificato (o forse anche no) la ricetta delle sorelle Simili della loro...

focacce, pane, panini, pizza, pizzette

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Involtini di pizza farciti

Scritto da Natalia il 25 Novembre 2019. Pubblicato in Antipasti, Cucinano i ragazzi, Merende, Pane e Pizza, Ricette per portata, Secondi.

Buoni gustosi e facilissimi, questi involtini di pizza farciti si preparano in un attimo e sono un’ottima alternativa per una cena o pasto veloce. Il ripieno si mette tutto a crudo, cavolo, carne macinata cipolla e zenzero e si cuocerà direttamente nel forno con l’impasto. A proposito di impasto,...

farciti, pane, piatto unico, pizza

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Tag: pizza