polpette | Tempo di cottura

Polpette di tonno

Scritto da Natalia il 7 Agosto 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Estate, Primavera, Ricette per portata, Secondi, Video.

Avete poco tempo ma volete preparare un piatto facile e sfizioso? Io ho alcune ricette che in questo caso mi risolvono il problema e sono sicura di accontentare tutti! Oggi vi consiglio le polpette di tonno, sono velocissime da realizzare perché si mescolano tutti gli ingredienti a crudo, potete...

buffet, buffet e cene in piedi, polpette, polpettine, tonno

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Polpette di melanzane

Scritto da Natalia il 1 Giugno 2020. Pubblicato in Antipasti, Buffet, Contorni, Estate, Insalate, Piatti Unici, Primavera, Ricette per portata.

Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa, le polpette di melanzane risultano profumatissime, super croccanti grazie al trucco dell’impanatura e molto, molto buone! Potete cuocerle in padella,...

buffet, polpette, Vegetariane

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Polpette di pane raffermo

Scritto da Natalia il 3 Marzo 2020. Pubblicato in Antipasti, Ricette per portata, Secondi.

Quante ricette si possono preparare con il pane raffermo o secco? Utilizzare questo ingrediente da molta soddisfazione, ci permette di liberare la fantasia e di preparare sempre piatti diversi: dai primi piatti, ai secondi e perfino torte. Oggi vi propongo una ricetta che qui a casa mia va per la...

Carne, fritti, pane, polpette

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Polpette al sugo

Scritto da Natalia il 11 Settembre 2019. Pubblicato in Cucina di base, Ricette per portata, Secondi, Video.

Un piatto semplice, capace di metterci il buonumore, di confortarci quando ne abbiamo bisogno e spesso anche di riportarci indietro nel tempo facendoci ricordare i gesti delle persone che le preparavano per noi, magari anche con il nostro aiuto. Tantissime per questo sono le ricette delle polpette...

polpette

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Polpette di polenta con cuore di carciofi filante

Scritto da Natalia il 5 Marzo 2019. Pubblicato in Antipasti, Secondi.

Non le avevo mai preparate, chissà perché, sono così facili e buone! Quando mi è stato chiesto di pensare ad una ricetta ghiotta ma anche salutare a base di polenta da presentare durante la mia partecipazione al programma “Il mio Medico” su tv2000 ho riflettuto un po’. Poi ho pensato a queste polpette...

carciofi, frittura, polpette

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Polpettine di carne lessa con besciamella

Scritto da Natalia il 14 Gennaio 2019. Pubblicato in Secondi.

In ogni famiglia si pratica un’arte tanto nobile quanto pratica, quella del riciclo e una delle sue espressioni più riuscite si manifesta proprio nel dare una seconda vita alla carne avanzata soprattutto a quella che abbiamo utilizzato per fare il brodo. Ci sono anche tantissime ricette che fanno...

besciamella, Carne, polpette, Ricette veloci

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Polpette con i funghi

Scritto da Natalia il 12 Dicembre 2018. Pubblicato in Secondi.

Mi piacciono questi piatti, sono belli, invitanti, facili e anche veloci. Sono anche dei “confort food” perché caldi cremosi e avvolgenti e sono amati da tutti in famiglia. Preparo spesso in casa le polpette, ne faccio in abbondanza e le surgelo da crude prima ben distese, poi non appena hanno preso...

Carne, funghi, maiale, manzo, pollo, polpette

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Tag: polpette