polpette | Tempo di cottura

Polpette di melanzane

Scritto da Natalia il 1 Giugno 2020.

Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa, le polpette di melanzane risultano profumatissime, super croccanti grazie al trucco dell’impanatura e molto, molto buone! Potete cuocerle in padella,...

buffet, polpette, Vegetariane

Continua a leggere

Polpette di pane raffermo

Scritto da Natalia il 3 Marzo 2020.

Pubblicato in Antipasti ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Quante ricette si possono preparare con il pane raffermo o secco? Utilizzare questo ingrediente da molta soddisfazione, ci permette di liberare la fantasia e di preparare sempre piatti diversi: dai primi piatti, ai secondi e perfino torte. Oggi vi propongo una ricetta che qui a casa mia va per la...

Carne, fritti, pane, polpette

Continua a leggere

Polpette al sugo

Scritto da Natalia il 11 Settembre 2019.

Pubblicato in Cucina di base ♦ Ricette per portata ♦ Secondi ♦ Video.

Un piatto semplice, capace di metterci il buonumore, di confortarci quando ne abbiamo bisogno e spesso anche di riportarci indietro nel tempo facendoci ricordare i gesti delle persone che le preparavano per noi, magari anche con il nostro aiuto. Tantissime per questo sono le ricette delle polpette...

polpette

Continua a leggere

Polpette di polenta con cuore di carciofi filante

Scritto da Natalia il 5 Marzo 2019.

Pubblicato in Antipasti ♦ Secondi.

Non le avevo mai preparate, chissà perché, sono così facili e buone! Quando mi è stato chiesto di pensare ad una ricetta ghiotta ma anche salutare a base di polenta da presentare durante la mia partecipazione al programma “Il mio Medico” su tv2000 ho riflettuto un po’. Poi ho pensato a queste polpette...

carciofi, frittura, polpette

Continua a leggere

Polpettine di carne lessa con besciamella

Scritto da Natalia il 14 Gennaio 2019.

Pubblicato in Secondi.

In ogni famiglia si pratica un’arte tanto nobile quanto pratica, quella del riciclo e una delle sue espressioni più riuscite si manifesta proprio nel dare una seconda vita alla carne avanzata soprattutto a quella che abbiamo utilizzato per fare il brodo. Ci sono anche tantissime ricette che fanno...

besciamella, Carne, polpette, Ricette veloci

Continua a leggere

Polpette con i funghi

Scritto da Natalia il 12 Dicembre 2018.

Pubblicato in Secondi.

Mi piacciono questi piatti, sono belli, invitanti, facili e anche veloci. Sono anche dei “confort food” perché caldi cremosi e avvolgenti e sono amati da tutti in famiglia. Preparo spesso in casa le polpette, ne faccio in abbondanza e le surgelo da crude prima ben distese, poi non appena hanno preso...

Carne, funghi, maiale, manzo, pollo, polpette

Continua a leggere

Polpette di pollo e zucchine

Scritto da Natalia il 11 Aprile 2018.

Pubblicato in Secondi.

Post sponsorizzato Vi capita a volte di dover mangiare cose non troppo sane né troppo buone perché non avete il tempo di far la spesa o pensare ai giusti pasti da preparare? Può accadere vero? Anche contro la nostra volontà 😉 Così, andando a cena da una mia amica, ho conosciuto per caso una start...

Carne, pollo, polpette, Verdura, zucchine

Continua a leggere

Tag: polpette