Crostata con pasta frolla
Quando voglio preparare una buona crostata uso la pasta frolla, un impasto base della nostra pasticceria a base di farina, zuccheri, grassi e liquidi.
Si...
La ciambella che si crede zucca
A volte pensiamo che sia più difficile del previsto creare torte particolari invece basta avere a disposizione uno stampo e tanta fantasia e il gioco...
Halloween: Biscotti gufetti
Decorare i biscotti è una vera e propria arte, ma se ci accontentiamo e scegliamo figure facili, geometriche, allora realizzare biscottini belli e...
Quattro idee dolci con pasta sfoglia
Sempre buoni e veloci questi dolcetti di pasta sfoglia, quando li preparo a casa spariscono in un attimo!
Tanti sono i modi per realizzarli, io ne...
Torta di pere rovesciata
Questa ricetta è stato frutto di una vacanza a Parigi di un po’ di tempo fa.
È inutile dirvi che mi fermavo per ammirare le vetrine di tutte le pasticcerie...
Rotolo alla nutella
Quanti ne ho preparati nella mia vita di questi rotoli alla nutella!
Ho provato tantissime ricette e alla fine ho deciso che questa è decisamente la...
Torta crema e fichi
Sono felicissima del risultato di questa torta crema e fichi , volevo utilizzare un pacchetto di biscotti integrali che a casa nessuno mangiava, ma...
Ciambella al vapore con uva
Ci siamo, ecco la prima ricetta della stagione a La Prova del cuoco, ebbene si, sono ritornata ai dolci, dopo un anno dedicato a preparare altro, lo...
