Tortelli ricotta ed erbette
I tortelli di ricotta ed erbette si preparano un po’ in tutta Italia, dal nord al sud con piccole differenze: si aggiungono o si tolgono...
Crumb cake ai frutti rossi
Questa torta è stata per noi una bellissima sorpresa, una combinazione di ingredienti perfetta, che ha portato ad un risultato meraviglioso: una...
Salmone agli agrumi
Una ricetta quasi non ricetta, pochissima elaborazione come del resto si consiglia sempre quando si cucina il pesce, per un risultato strepitoso,...
Frittata con carciofi
In famiglia adoriamo i carciofi, sono molto versatili e si prestano in cucina per tantissime preparazioni.
Primi piatti, torte rustiche, secondi,...
Focaccia con pesto al basilico e pomodorini secchi
Velocissima da preparare questa focaccia con pesto e pomodorini secchi è davvero una torta salata gustosa, facile e molto versatile.
La potrete...
Girandola rapida ai funghi champignon
Ci vuole quasi più tempo per spiegare questa torta che per farla: si srotola il foglio di pasta, si versa sopra metà della cremina e si sistemano i...
Crocchette di verdure al forno
Facili e gustose, queste crocchette sono composte da un mix di verdure cotte a vapore, insaporite con uovo formaggio e spezie.
Ciò che le rende...
Gattò di patate
Sono molto affezionata a questa ricetta perché me l’ha insegnata mia suocera, la nonna Iole, ci ha lasciati da un paio di anni ma rimane sempre nei...
