Antipasti | Tempo di cottura

Oggi alla Prova del Cuoco: Variazioni di nuvolette al formaggio, qualche idea in più!

Scritto da Natalia il 30 Novembre 2013.

Ho proposto io agli autori di fare questa ricetta in puntata, per il tempo che ho a disposizione la scelta deve cadere su piatti semplici veloci e che...

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L’erbazzone reggiano: fidatevi questo è l’originale…o quasi :)

Scritto da Natalia il 28 Novembre 2013.

Chi di voi è mai stato a Reggio Emilia? Una città bella e accogliente, di quelle a dimensione d’uomo, che ti prende e ti coccola, facendoti passeggiare...

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Il muffin perfetto: patate e cipolla!

Scritto da Chiara il 7 Novembre 2013.

Eccomi! Dopo maturità, vacanze estive, test universitari e primi esoneri sono finalmente tornata a divertirmi in cucina con delle ricette semplici e...

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Oggi alla prova : due idee con una ricetta alla velocità della luce … :)

Scritto da Natalia il 2 Novembre 2013.

Partendo dalla richiesta di rifare anche in trasmissione le cotolette vegetariane con ceci e verza già proposte qui nel blog di recente , un piatto...

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Cucina di base : i ventaglietti di pasta sfoglia

Scritto da Natalia il 25 Settembre 2013.

Li conoscete vero? Io li adoro, da sempre, e quando in frigorifero mi avanza “per caso” un rotolo di pasta sfoglia, so subito come impiegarlo : basta...

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Oggi alla Prova del cuoco: Sfogliatelle sfiziose con speck e patate

Scritto da Natalia il 21 Settembre 2013.

Non sono matta! Si possono fare in casa , anche se sono un po’ lunghette come tempi, ma se ci organizziamo a dividere il lavoro in “tappe” diventerà...

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Dip per verdure con ricotta salata …e tre: non me ne sono dimenticata!

Scritto da Natalia il 9 Settembre 2013.

L’età è avanzata ,inesorabilmente a fine agosto ho festeggiato il mio compleanno, le vacanze sono finite, ed io sono più stanca di prima evidentemente...

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salsa alla ricotta con tonno e pomodorini secchi

Ricotta salata, tonno pomodorini secchi e olive :un “dip” con i baffi!

Scritto da Natalia il 8 Agosto 2013.

Continuo la scoperta degli utilizzi di questo formaggio , questa versione è piaciuta moltissimo alle bambine, loro adorano il tonno, il pane abbrustolito...

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