Spaghetti aglio olio peperoncino e…
…battuto di pomodorini con olive taggiasche, risolveranno gli inviti alla vostra tavola, li preparerete nel tempo in cui cuocerete la vostra pasta...
Nastri di asparagi crudi con riso integrale e parmigiano, il “crudismo” è ancora in me ;)
No no, non vi spaventate, i vostri fornelli vi serviranno ancora è che per una serie di coincidenze incontri e acquisti al mercato mi capita di proporre...
Spaghetti al pesto di piselli crudi, veloce e incredibilmente buono.
Più si avvicina il caldo e più aumenta in me la voglia di cucinare poco i cibi.
Colgo così l’occasione di consumare più verdure e soprattutto...
Polpette salsiccia e zucchine, meno carne e più verdura per un grande classico.
Con queste belle giornate più lunghe capita di rientrare all’ultimo momento a casa la sera insieme alle due piccole perchè ci intratteniamo al...
Torta al lime : una volta nella vita si può fare!
Non inorridite, non mi criticate, non mi sgridate , io vi voglio sempre bene!
E’ da anni che voglio fare questa torta e non trovavo mai l’occasione...
Insalata di verdure con gnocchi di patate ripassati in padella, quando non c’è tempo per fare altro!
Ci sono giorni nei quali non riesci a vedere la fine…
Le mamme lo sanno bene, so quindi di avere la loro comprensione.
Ma come sono belli, pieni, intensi,...
Alla prova del cuoco : Riso fritto con pollo e zenzero
Un piatto profumato , veloce, e fresco, una gustosa alternativa alle nostre tradizionali, ma sempre buone, insalate di riso.
Zenzero soia, si mescolano...
Torta cornetti salati per la festa della mamma , auguri a tutte!
Io ho ancora la fortuna di avere la mamma, a 400km circa di distanza ma c’è!
Il mio punto di riferimento che ancora mi permette di essere una...
