Continuo la scoperta degli utilizzi di questo formaggio , questa versione è piaciuta moltissimo alle bambine, loro adorano il tonno, il pane...
Crema di ricotta salata al pesto e zucchine, un condi -pasta leggero cremoso e fresco : e uno!
Scritto da Natalia il .
Dai dai non vi posso lasciare per il weekend con le mani in mano, se i miei bicchierini di salse con la ricotta salata vi hanno incuriosito e...
Con la ricotta salata ho fatto tris!
Scritto da Natalia il .
Sempre grata agli amici di mio marito che mi riforniscono di prelibatezze, eh si, i regali migliori a casa li fanno a lui, il compito di...
Stella di pane con prosciutto cotto Negroni, crema di mozzarella e verdure grigliate
Scritto da Natalia il .
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A chi non piacciono i panini?
Quando mi è stato chiesto se avevo voglia di “ideare” un panino che sarebbe poi andato a finire...
Ricette estive
Scritto da Natalia il .
Prima di partire per una settimana molto operosa, mi aspettano 50 bambini tra lupetti e coccinelle da allietare (speriamo bene) con i miei...
Una torta di pasta per festeggiare …what else!
Scritto da Natalia il .
Eccomi qui, un’altra tappa della famiglia Mingrone Cattelani raggiunta e anche con piena soddisfazione! Siamo o no una squadra, ci...
Cannelloni di zucchine: molto, molto buoni!
Scritto da Natalia il .
Oggi Chiara finisce gli esami di maturità e con lei anche noi :), dovranno passare altri dieci anni prima di affrontare i prossimi ….magari per...
Minestra tiepida di scarola e cannellini: in tazza è divertente e piace di più!
Scritto da Natalia il .
Non so voi, ma in casa mia queste minestre mangiate tiepide o a temperatura ambiente sono molto apprezzate e io le preparo volentieri perchè in...







