Piadine romagnole
In Romagna, viene usato rigorosamente lo strutto ma, pur cambiando il sapore, la bontà rimarrà anche nella versione più delicata all’olio extravergine...
Torta alle pesche in padella
Come ormai ben sapete adoro le cotture in padella, questo strumento e nello stesso tempo questa tipologia di cottura sa regalarci, se usata bene, risultati...
Focaccia al pomodoro con cipolla e olive
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Facilissima da realizzare questa focaccia al pomodoro con cipolla e olive vi saprà regalare un esplosione di gusto.
Due dischi sofficissimi...
Burger buns con olio extravergine di oliva
Volete mangiare un buon burger di carne, vegetariano o anche vegano?
Cominciate allora a preparavi questi panini, meravigliosamente morbidi profumati...
Polpette di melanzane
Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è questa,...
Pizza con la mortadella di Marco Rufini
Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle...
Insalata di cous cous con polpo olive e sedano
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Il desiderio di estate e del profumo del mare si fa sempre più sentire e per noi che viviamo in città a volte può bastare una ricetta...
Torta in tazza al microonde
Avete voglia di un dolcetto da fare in pochissimo tempo? Non vi va di accendere il forno? Oppure nessuno vi vuole fare compagnia e non vale la pena...
