Primavera, ci sei?
I bollettini metereologici sono ancora uno strazio, neve, pioggia e freddo, la bella primavera , la mia stagione preferita sta tardando,...
Una ricetta per Pomi: Polpette di tonno al pomodoro
Scritto da Natalia il .
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Ecco una di quelle ricette irresistibili, gustose e sempre buone: sia appena fatte sia mangiate fredde magari fuori casa oppure...
A La Prova del Cuoco: Torta cappuccino per la festa del papà!
Scritto da Natalia il .
Auguri a tutti i papà, auguri al mio papà Enzo!
Grazie per come mi hai fatto diventare, non avrei voluto essere diversa da come sono adesso, anche se...
Cake salato con piselli pecorino e menta
Scritto da Natalia il .
In questo periodo, chi mi segue su fb lo sa, sto organizzando delle “ricette in diretta” dalla mia cucina per stare insieme a voi che mi seguite e che...
A La Prova del cuoco: Ciambellone sofficissimo con il metodo water roux
Scritto da Natalia il .
Avete mai sentito parlare del metodo water roux?
Sicuramente gli appassionati di lievitati lo conosceranno perché pare che sia stato portato alla ribalta...
Pici toscani con pesto invernale al cavolo nero
Scritto da Natalia il .
Grazie Luisanna Messeri per avermi insegnato l’utilizzo del cavolo nero e per aver preparato con me questa meravigliosa ricetta.
Ci siamo divertite,...
Una ricetta per pera Angelys: involtini di maiale al curry
Scritto da Natalia il .
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Mi sono accorta nella mia lunga esperienza di cucina che il curry è un sapore che piace a molti , anche ai bambini.
Misteri...
A la Prova del Cuoco: Rotolo di primavera
Scritto da Natalia il .
Premetto che qui a casa è sempre la nostra festa quindi questo giorno è un giorno come gli altri.
Ma proprio perché è un giorno come gli altri si prepara...