Torta salata con melanzane zucchine e ceci
Questa torta salata con melanzane zucchine e ceci è un vero e proprio inno alla cucina mediterranea, non solo a quella italiana, qui ritroviamo i...
Pizzette di pasta sfoglia veloci
Chi non conosce le pizzette di pasta sfoglia?
E’ una ricetta così semplice che tutti prima o poi abbiamo realizzato, ad esempio è stata una delle...
Triangolo di pane carasau ripieno di verdure
Ho preparato questa ricetta un po’ per caso, l’ispirazione l’ho avuta dall’aver visto a “La prova del cuoco” Luigi Pomata, un...
Tortine estive in padella al pesto di Prà
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Diciamo la verità, quando usiamo buoni ingredienti è facile fare grandi piatti, anche nella loro semplicità siete d’accordo?...
Torta brisé veloce con zucchine e cipolle
Avete della pasta brisé pronta in frigorifero? (se la volete fare seguite le indicazioni riportate qui)
Verdura di stagione, un uovo e un po’ di...
La pasta Brisé
La pasta brisé è una preparazione classica e una ricetta molto semplice che spesso può venirci in aiuto per risolvere pasti anche...
Sfoglia salata agli asparagi
Ho sempre amato gli asparagi fin da bambina, mia madre li cucinava assecondando i gusti di mio padre : con le tagliatelle pancetta e parmigiano,...
Treccia di pane alle noci
Quando gli autori de La prova del cuoco ci hanno chiesto di pensare ad una ricetta a quattro mani golosa ma facile, io e la Luisanna Messeri...
