Pane e Pizza | Tempo di cottura

Torta brisè veloce con zucchine e cipolle

Torta brisé veloce con zucchine e cipolle

Scritto da Natalia il 4 Giugno 2019.

Avete della pasta brisé pronta in frigorifero? (se la volete fare seguite le indicazioni riportate qui) Verdura di stagione, un uovo e un po’ di formaggio?...

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La pasta Brisé

Scritto da Natalia il 3 Giugno 2019.

La pasta brisé è una preparazione classica e una ricetta molto semplice che spesso può venirci in aiuto per risolvere pasti anche all’improvviso. Gli...

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Sfoglia salata agli asparagi

Scritto da Natalia il 31 Maggio 2019.

Ho sempre amato gli asparagi fin da bambina, mia madre li cucinava assecondando i gusti di mio padre : con le tagliatelle pancetta e parmigiano, con...

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Treccia di pane alle noci

Scritto da Natalia il 7 Maggio 2019.

Quando gli autori de La prova del cuoco ci hanno chiesto di pensare ad una ricetta a quattro mani golosa ma facile, io e la Luisanna Messeri abbiamo...

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Pani pasquali

Scritto da Natalia il 29 Marzo 2019.

Mi piace rallegrare le tavole di festa e spesso gli impasti mi vengono in aiuto per ottenere belle decorazioni semplici economiche e molto molto...

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Focaccine soffici e gustose

Scritto da Natalia il 10 Gennaio 2019.

Una delle ricette più apprezzate in casa non solo dalle mie figlie, amici grandi e piccini adorano queste focaccine e non smetterebbero più di mangiarne! C’è...

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Danubio salato in padella

Scritto da Natalia il 12 Giugno 2018.

Altro esperimento altro ottimo risultato, è bello quando è così vero? Abbiamo detto niente forno durante l’estate ma questo non vuol dire rinunciare...

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Panini sofficissimi pronti in 90/100 minuti

Scritto da Natalia il 28 Aprile 2018.

Quando impastare non richiedeva tutta l’attenzione (a volte anche un po’ esagerata) di questi tempi dove se non si è perfetti conoscitori di farine,...

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