Gnocchi di lenticchie
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Solo due ingredienti farina e lenticchie per preparare degli gnocchi diversi da quelli tradizionali di patate, si realizzano...
Turbantini di zucchine al pomodoro
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Con le ultime zucchine di questa calda estate ho preparato questi turbantini ripieni, velocissimi e leggeri, vengono avvolti...
Uova al pomodoro
Ci credete che non avevo mai mangiato le uova al pomodoro preparate in questo modo?
Mi era capitato già di fare l’abbinamento uova e pomodoro ma...
Pomodori ripieni di riso
La ricetta dei pomodori ripieni di riso è stata per me una bellissima scoperta che risale a quando mi sono trasferita qui a Roma, nel lontano...
Fagottini di pasta sfoglia con formaggio tomino melanzane e pomodorini
Stanchi dei soliti tomini fatti alla griglia?
Oggi vi propongo una ricetta veloce golosa e molto semplice da preparare, perfetta da offrire tiepida...
Pasta filante con le melanzane
“Le melanzane usate per condire la pasta devono essere fritte!”
Queste parole non sono mie ma della mia amica Gabriella, siciliana doc e con le...
Cucinare senza accendere i fornelli
“Cucinare senza accendere i fornelli” è il titolo del libro che la mia amica Barbara – Mammafelice ha pubblicato in questi giorni, 180...
Insalata di pollo estiva
Ho preparto questa insalata di pollo estiva a Sassuolo presso il negozio di Biancheria e Tessili delle mie amiche Moreali, ci siamo divertite...
