vegetariane | Tempo di cottura

Farro con piselli, feta, menta, mandorle, limone #lericettesalvabolletta

Scritto da Natalia il 15 Marzo 2022.

Per la serie #lericettesalvabolletta vi propongo oggi questa insalata di farro con piselli feta menta mandorle limone, l’ho preparata durante la nostra...

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Quiche salata alle cipolle

Scritto da Natalia il 8 Febbraio 2022.

La quiche alle cipolle è una delle nostre torte salate preferite, ricca, profumata, e molto semplice da preparare soprattutto se si usano alcuni trucchetti,...

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Polpette di ceci, felafel

Scritto da Natalia il 25 Gennaio 2022.

Tutti ormai conosciamo queste deliziose polpette di ceci di origine mediorientale, i felafel, la loro particolarità è quella di essere preparate con...

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Polpette di lenticchie rosse in trionfo di verdure

Scritto da Natalia il 11 Gennaio 2022.

Con gli ingredienti che costituiscono la cosi detta dieta mediterranea, definita nel 2010 dal UNESCO patrimonio dell’umanità, è semplicissimo preparare...

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Stelline al formaggio

Scritto da Natalia il 27 Dicembre 2021.

Queste stelline al formaggio aromatizzate con pepe, mandorle e sale di Cervia sono un’idea vincente per gli aperitivi o stuzzichini da offrire in questi...

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Fusilli con erbette e crema di pecorino

Scritto da Natalia il 22 Novembre 2021.

A volte basta davvero poco per preparare un piatto gustoso vegetariano e velocissimo. Nel mio freezer c’è sempre di scorta una busta di verdure...

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Sformato filante di patate e bietole

Scritto da Natalia il 21 Ottobre 2021.

Lo sformato di patate in generale è un piatto semplice e molto versatile, ci permette di utilizzare ingredienti diversi ogni volta e in tavola è sempre...

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Torta salata pasta fillo con verdure

Scritto da Natalia il 27 Settembre 2021.

La ricetta di questa torta salata di pasta fillo l’ho presentata per la prima volta nel mio libro Le torte salate di casa mia edito da rai Libri ed...

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