Frittata con carciofi
In famiglia adoriamo i carciofi, sono molto versatili e si prestano in cucina per tantissime preparazioni.
Primi piatti, torte rustiche, secondi,...
Focaccia con pesto al basilico e pomodorini secchi
Velocissima da preparare questa focaccia con pesto e pomodorini secchi è davvero una torta salata gustosa, facile e molto versatile.
La potrete...
Girandola rapida ai funghi champignon
Ci vuole quasi più tempo per spiegare questa torta che per farla: si srotola il foglio di pasta, si versa sopra metà della cremina e si sistemano i...
Filetto di maiale ripieno di funghi
Il filetto di maiale si presta per tantissime ricette, io lo utilizzo spesso proprio per questa sua versatilità, lo cuocio in padella con salse...
Le graffe
Ricordo benissimo il mio weekend a Napoli, aspettavo Laura e la pancia si vedeva già bene, una vacanza che ci aveva regalato mio padre portando la...
Pane casereccio con licoli fatto in casa
Mi piace preparare il pane in casa, non lo faccio spesso, devo sentire il richiamo degli impasti, essere ispirata, avere delle buone farine e il...
Torta nera
Quando mi devo concedere uno strappo alla dieta, lo faccio con qualcosa di esagerato: per esempio, questa torta. Per me è il massimo della...
Polpettone ricco con spinaci e pancetta ricoperto con bacon
In famiglia adoriamo i polpettoni, sono secondi piatti facili e gustosi che ci permettono di abbinare diversi ingredienti e creare così nuovi...
