Tag: torta salata

Focaccia sfogliata al pesto

Strepitosa nella sua semplicità! Solo per questo la si deve amare! Questa focaccia sfogliata al pesto preparata con buone farine e farcita con ripieni saporiti ci delizia e ci coccola, prepararla è semplicissimo tre strati  di pasta arricchiti a piacere sovrapposti e piegati, tutto qui! Per quanto...

pesto, torta salata, Vegetariane

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Sfoglia piccante con pomodori e melanzane

Questa sfoglia dal ripieno estivo e leggero ha un sapore deciso dato dalle alici, dall’origano e dalle olive taggiasche aggiunte alla fine. È una ricetta perfetta da preparare in estate, quando pomodori e melanzane sono al meglio del loro sapore e della loro freschezza. Non dimenticatevi di aggiungere...

pasta sfoglia, torta salata, Vegetariane

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Sfogliata alle cipolle

Ormai l’avrete capito, in casa mia non mancano mai aglio e cipolle, l’unico freno a questi ingredienti così decisi e saporiti sono …gli appuntamenti della giornata. Se non esistono problemi “sociali” ecco che questo tipo di ricette vengono letteralmente “fatte fuori” da tutti e con grande apprezzamento. Questa...

cipolla, torta salata, Vegetariane, verdure

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Pizza “scrocchierella“ con broccolo e formaggio

Spesso le migliori ricette sono quelle che nascono per caso, non trovate? Basta conoscere bene le tecniche, gli abbinamenti degli ingredienti ,la loro resa e avremo risultati sempre soddisfacenti. Questa pizza “scrocchiarella”, come la chiamano qui a Roma, fatta con farina olio extravergine sale...

pic nic, torta salata, tortine di verdura per bambini, Vegetariane, verdure

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Torta brisè veloce con zucchine e cipolle

Torta brisé veloce con zucchine e cipolle

Avete della pasta brisé pronta in frigorifero? (se la volete fare seguite le indicazioni riportate qui) Verdura di stagione, un uovo e un po’ di formaggio? Se si, siete pronti anche voi a preparare una torta brisè veloce con zucchine e cipolle perfetta per un pranzo al volo a casa, al lavoro o per...

estate, Feste, merenda, piatto unico, torta salata, Vegetariane

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Crostata salata con verdure grigliate e…buone vacanze!

Vacanze, vacanze e finalmente vacanze. Dopo aver terminato più che dignitosamente il mio secondo anno di liceo classico (l’anno prossimo mi aspetterà la maturità 🙁 ) ora mi voglio godere davvero questi due mesi. So già che non abbandonerò la cucina, anzi, mi sa tanto che i miei amici ne approfitteranno...

Ricette veloci, torta salata, Vegetariane, verdure

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