Pangoccioli e bauletti al latte condensato
Semplice e nello stesso particolare questa ricetta preparata con il latte condensato è tipica dei paesi asiatici grandi consumatori di pane bianco...
Tre ricette di castagnole
Ma quante ricette conoscete per fare le castagnole?
Io tra le tante che ho provato in questi anni ne ho selezionate tre che preparo assecondando i...
Poke cake al caffè
Mi divertono molto le poke cake, prepararle è semplice e possiamo sbizzarrirci nelle diverse forme e tipologia di farcitura.
Nel mio prossimo libro...
Tortine morbide all’arancia e cioccolato
Profumate e veloci da preparare, queste tortine all’arancia e gocce di cioccolato sono ideali per una buona colazione o merenda. Senza latte e derivati...
Preparato fatto in casa per torte
Mi è piaciuta molto questa idea che ho letto curiosando su blog di cucina americani, loro hanno l’abitudine di usare i preparati per torta per tantissime...
Tre dolci idee per natale
L’utilizzo della pasta sfoglia ci permette di preparare idee semplici ma spesso di grande effetto, vale in queste occasioni il detto “poca fatica e...
Chiffon cake vaniglia e cacao
Questa ricetta arriva direttamente dal mio libro “I Dolci di casa mia” edito da Rai Eri, ho studiato molto prima di iniziare a preparare...
Crostata con pasta frolla
Quando voglio preparare una buona crostata uso la pasta frolla, un impasto base della nostra pasticceria a base di farina, zuccheri, grassi e liquidi.
Si...
