Panna cotta con coulis di fragole
Non so se capita anche a voi ma io preparo la stessa ricetta ininterrottamente per un certo periodo poi tutto a d’un tratto me ne dimentico e lascio...
La Pate à Bombe metodo svizzero
Prima di descrivere questo procedimento vorrei fare una premessa.
Seguo ormai da anni Dario Bressanini (qui il suo blog), lui si definisce gentilmente...
Risolatte, il più buono!
Adoro il risolatte lo mangerei tutti i giorni, o almeno ogni volta che mi voglio coccolare con qualcosa da gustare che mi mette in moto almeno 3 dei...
Filoncino dolce con ciliegie e mandorle
C’è sempre l’occasione di pensare al prossimo dolce da preparare, almeno per chi come me si rilassa e si diverte quando può pensare a mettere insieme...
Torta sette vasetti al cacao
Mi sono accorta che in questi ultimi giorni vi ho messo solo ricette dolci, sapete bene che qui c’è la mia vita, quello che cucino per casa e in questo...
Torta veloce con confettura
Quando ero ragazza andavo a studiare a Casinalbo, un paesino vicino al mio, dalla mia amica Loretta.
Sua mamma ci faceva trovare sempre una torta,...
Saccottini dolci ai semi senza uova
Li avevo in testa da tempo, volevo preparare dei biscotti per la colazione con poco zucchero e che potessero fornire la buona energia fin dalle prime...
Chiffon cake al cacao, con glassa al cioccolato
Da quando questa torta è entrata nella mia cucina mi sono divertita a prepararla in tanti modi e gusti diversi, qui nel blog trovate infatti una versione...
