Chiffon cake vaniglia e cacao
Questa ricetta arriva direttamente dal mio libro “I Dolci di casa mia” edito da Rai Eri, ho studiato molto prima di iniziare a...
Arrosto di maiale natalizio
Siete pronti a ricevere qualche suggerimento per i vostri prossimi menù di festa?
Ho pensato di partire con le mie ricette, quelle che preparo da...
La ciambella che si crede zucca
A volte pensiamo che sia più difficile del previsto creare torte particolari invece basta avere a disposizione uno stampo e tanta fantasia e il...
Halloween: Biscotti gufetti
Decorare i biscotti è una vera e propria arte, ma se ci accontentiamo e scegliamo figure facili, geometriche, allora realizzare biscottini belli e...
Quattro idee dolci con pasta sfoglia
Sempre buoni e veloci questi dolcetti di pasta sfoglia, quando li preparo a casa spariscono in un attimo!
Tanti sono i modi per realizzarli, io ne...
Rotolo alla nutella
Quanti ne ho preparati nella mia vita di questi rotoli alla nutella!
Ho provato tantissime ricette e alla fine ho deciso che questa è decisamente...
IL MIO STACCANTE
Da quando l’ho proposto per la prima volta in una puntata a la Prova del cuoco non avete più smesso di chiedermi la ricetta, il mio staccante per...
Torta morbida con frutta fresca
Conoscete lo stampo furbo? Ecco io da quando l’ho acquistato non ne posso più fare a meno, mi permette di preparare basi per torte in pochissimo...
