Torta di mele con crema
Quando ho visto la bravissima Enrica di Chiarapassion proporre questa torta di mele ho subito voluto provarla anch’io, l’abbinamento crema e mele è...
Tronchetto alle castagne e cioccolato
Questa torta è un dolce dai sapori antichi che si è evoluto nella mia famiglia con il passare degli anni.
La mia nonna Maria con l’arrivo delle prime...
Tartufini al cioccolato
La ricetta di questi tartufini è di mia figlia Chiara, lei è bravissima e per il momento si diverte in cucina per amici e parenti.
Li prepara spesso...
Torta sole d’Ischia
Quando voglio preparare una base per una torta leggera uso questa, è molto versatile posso utilizzarla per crostate, biscotti, tortelli ripieni, rotoli,...
Torta con sughi d’uva
Li conoscete i sughi d’uva?
La mia nonna me li preparava sempre durante le vendemmie, non appena i contadini spremevano i primi grappoli di uva andava...
Torta con ananas fresco
Avete uno stampo furbo? Quelli con la scanalatura centrale? Allora dovete approfittare e preparare questa torta, la farete in men che non si dica e...
Sfogliata furba con frutta fresca
In quanti di voi hanno già provato la mia pasta sfoglia furba?
Avete provato ad utilizzarla in versioni salate o dolci?
Oggi vi propongo una sfogliata...
Torta fiore di pesche
Se entrate nei forni in provincia di Modena vi capiterà di sicuro di trovare nel banco dei dolci questa torta fiore di pesche, la riconoscerete subito,...
