Le crostate sono assolutamente le tipologie di dolci che preferisco, ve l’avevo già detto?
Si sono golosa e mi piacciono tutti, ma questi impasti profumati,...
Tronchetto alle castagne e cioccolato
Scritto da Natalia il .
Questa torta è un dolce dai sapori antichi che si è evoluto nella mia famiglia con il passare degli anni.
La mia nonna Maria con l’arrivo delle prime...
Tartufini al cioccolato
Scritto da Natalia il .
La ricetta di questi tartufini è di mia figlia Chiara, lei è bravissima e per il momento si diverte in cucina per amici e parenti.
Li prepara spesso...
Torta sole d’Ischia
Scritto da Natalia il .
Quando voglio preparare una base per una torta leggera uso questa, è molto versatile posso utilizzarla per crostate, biscotti, tortelli ripieni, rotoli,...
Torta con sughi d’uva
Scritto da Natalia il .
Li conoscete i sughi d’uva?
La mia nonna me li preparava sempre durante le vendemmie, non appena i contadini spremevano i primi grappoli di uva andava...
Mousse al caffè
Scritto da Natalia il .
Ogni tanto mi piace aprire il vecchio quaderno di ricette e sfogliarlo alla ricerca di qualche piatto da rifare, lo devo fare delicatamente perché le...
Torta semifreddo al cacao
Scritto da Natalia il .
Non trovate anche voi questa torta semifreddo al cacao divertente e golosa?
E pensare che si prepara in un attimo!
È perfetta in questo periodo se avete...
Torta rovesciata alle pesche
Scritto da Natalia il .
Ho trovato questa ricetta su una rivista inglese che mi ha portato un’amica da Londra, mi aveva chiesto se avevo bisogno di qualcosa e io, sfacciata,...