Crostata multistrati
A volte, mentre cucino, mi piace cambiare idea sulla ricetta che inizialmente ho deciso di realizzare. Ci sono giornate che portano con loro un guizzo...
Pancake semplicissimi
Dite la verità vi è sempre venuta la voglia di preparare queste frittelle americane ispirati soprattutto durante la visione di film o serie tv oltreoceano....
Madeleines trucchi e segreti
In questo periodo coinvolgo colleghi e amici chef in chiacchiere e dirette sui canali social.
Mi piace questo tipo di condivisione, unire le...
Crostata con crema al cioccolato in bella mostra
Una crema al cioccolato che mi ricorda l’infanzia perché era quella che la nonna mi preparava quando aveva il cioccolato in abbondanza, una base di...
Torta di Pasqua
Se non avete dolci tradizionali da preparare in questi giorni di festa, oppure ne volete rendere ancora più ricca l’offerta vi consiglio di fare questa...
Biscottoni al latte
Questa è la ricetta perfetta per i classici biscottoni da inzuppare nel latte, friabili ma leggeri, piacevolissimi anche da mangiare da soli, e rapidi...
Plumcake allo yogurt
Mi è stato chiesto da qualcuno di voi se avevo la ricetta del plumcake allo yogurt e certo che l’avevo, era scritta sul mio quadernino delle ricette...
Biscotti rose del deserto e varianti
Mio marito adora questi biscotti e si può dire che ho imparato a farli per lui!
Sono passati almeno 20 anni, aveva assaggiato per la prima volta le...
