Volete una manciata di occhi-biscotti?
Ci sono feste spaventose in giro? Se anche nelle vostre famiglie fate come nella mia ogni occasione è buona per festeggiare, e le feste spaventose sono...
Crostata ricotta e visciole: ma perchè sono così golosa?
Quando hai due chili di ricotta di pecora appena fatta e un vasetto di marmellata di visciole regalato dalla mamma, anche se in matematica non sono...
Oggi alla Prova del cuoco: coscette croccanti di pollo con spinaci filanti
Irresistibili queste coscette , vero?
Per arrivare a questa ricetta ho fatto diverse prove tutte rigorosamente e attentamente valutate dagli estimatori...
Sedanini ( meglio gramigna ) con salsiccia : ricetta di casa mia
Guardate che bel piatto non vi fa venire la voglia di prendere la forchetta e iniziare a mangiarlo?
In realtà la pasta ideale è la gramigna ma qui a...
Oggi alla prova del cuoco: Cannelloni di zucchine
Le avevo già proposte all’inizio dell’estate ed ora sempre con questa ricetta chiudo la stagione delle zucchine portandola in trasmissione,...
I miei brownies: qui a casa li abbiamo sempre fatti!
Venendo dal paese accanto a quello della famosa torta Barozzi, di Vignola, vi posso garantire che in ogni famiglia del modenese si fa una torta che...
Cotolette vegetariane, e anche senza glutine meglio di quelle vere, o quasi!
Scherzetto del lunedì, e vi devo confessare che quando le ho portate in tavola c’è stata subito la solita rivolta in famiglia.
Le mie figlie non...
Oggi alla prova del cuoco: La torta di pollo per tutta la famiglia !
Anche questa ricetta l’avevo proposta poco tempo fa ed ora anche questa è stata rielaborata con piccole varianti per essere preparata di nuovo...
