Rosette al salmone
Questo piatto è perfetto quando si ha la necessita di preparare qualcosa prima per mettersi avanti con i nostri pranzi o cene e non fare tutto all’ultimo...
Involtini di pizza farciti
Buoni gustosi e facilissimi, questi involtini di pizza farciti si preparano in un attimo e sono un’ottima alternativa per una cena o pasto veloce.
Il...
Tre dolci idee per natale
L’utilizzo della pasta sfoglia ci permette di preparare idee semplici ma spesso di grande effetto, vale in queste occasioni il detto “poca fatica e...
Chiffon cake vaniglia e cacao
Questa ricetta arriva direttamente dal mio libro “I Dolci di casa mia” edito da Rai Eri, ho studiato molto prima di iniziare a preparare...
Arrosto di maiale natalizio
Siete pronti a ricevere qualche suggerimento per i vostri prossimi menù di festa?
Ho pensato di partire con le mie ricette, quelle che preparo da sempre...
Calzoni senza impasto
Avete voglia di qualcosa di sfizioso da preparare in pochissimo tempo?
Io ho sempre in dispensa del pane bianco da tramezzini per un pasto al volo...
Crostata con pasta frolla
Quando voglio preparare una buona crostata uso la pasta frolla, un impasto base della nostra pasticceria a base di farina, zuccheri, grassi e liquidi.
Si...
La ciambella che si crede zucca
A volte pensiamo che sia più difficile del previsto creare torte particolari invece basta avere a disposizione uno stampo e tanta fantasia e il gioco...
