Red velvet
Di questa torta ne abbiamo sentito parlare un po’ tutti, soprattutto gli amanti delle torte decorate con la pasta di zucchero, perché questa è la base...
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Ciambellone arancia e cioccolato
Semplicissimo e sempre amato da tutti questo ciambellone arancia e cioccolato è un must di stagione, perfetto per accompagnare le nostre colazioni e...
Tronchetto alle castagne e cioccolato
Questa torta è un dolce dai sapori antichi che si è evoluto nella mia famiglia con il passare degli anni.
La mia nonna Maria con l’arrivo delle prime...
La pasta biscotto che si arrotola e non si rompe
La pasta biscotto rientra nelle preparazioni base della pasticceria, si utilizza per rotoli farciti, come base per semifreddi, per torte a strati e...
Crumb cake ai frutti rossi
Questa torta è stata per noi una bellissima sorpresa, una combinazione di ingredienti perfetta, che ha portato ad un risultato meraviglioso: una torta...
Gattò di patate
Sono molto affezionata a questa ricetta perché me l’ha insegnata mia suocera, la nonna Iole, ci ha lasciati da un paio di anni ma rimane sempre nei...
Ciambellone a pois
Eccovi un’altra delle mie ricette proposta nel mio libro “I dolci di casa” ed da Rai Eri
Pensate la meraviglia e lo stupore quando vi capiterà di tagliare...
Ciambellone soffice al cacao
Questo ciambellone soffice al cacao è un’ode alla semplicità, bastano pochi ingredienti, due alleati :un bicchiere da 200ml, uno stampo da dolce carino...
