Tag: melanzane

Una ricetta per Pomi: Spirali di pasta fillo con melanzane e pomodoro

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti.

Post sponsorizzato Adoro la pasta fillo, stimola la mia fantasia, non ha un sapore invadente anzi esalta ciò che accompagna ed è leggera perché il condimento lo puoi decidere tu! In questi giorni mi è stato chiesto di creare ricette per Pomì, così ho pensato di utilizzarla affinchè potesse diventare...

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Pesto tiepido di melanzane mandorle pecorino ed erbe aromatiche

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Primi.

Sono tornata a casa viva ma stanca morta e un po’ ammaccata, in queste occasioni mi accorgo di non avere più una grande resistenza fisica, peccato! Il lavoro di cambusiera/cuoca nel campo scout mi ha stroncato. Ora mi sto occupando del lavaggio e riordino di tutta la roba mia e di Elisa dopodichè...

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Torta farcita con ratatuille olive e pinoli

Torta farcita con ratatouille, olive e pinoli

Scritto da Natalia il .

Maggio mese meraviglioso ma per me da sempre anche mese pieno e ricco di festeggiamenti in famiglia e meno male! Ai due compleanni (spesso festeggiati due volte in famiglia e con la scuola) si sono aggiunte anche le comunioni delle due “piccole”, quest’anno è il turno di Elisa, quindi grandi...

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Sformatino di cous cous con cuore di melanzane filanti

Sformatino di cous cous con cuore di melanzane filante, dedicato alla Sicilia, arrivo!

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Primi.

Come avrete potuto notare mi sono fermata, non ce l’ho fatta, troppe cose da finire di organizzare, preparare, sistemare prima della mia tanto desiderata vacanza . Sono riuscita a dare qualche notizia solo su fb e alcuni di voi sanno così che questa settimana, martedì , ho anche festeggiato...

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Mini tortillas con melanzane al pesto e ricotta salata

Mini tortillas con melanzane al pesto e ricotta salata

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti Pane e Pizza.

Io in questo periodo mangerei solo  queste cose: veloci, sfiziose, fresche e leggere. Da quando ho trovato qui a Roma queste mini tortillas mi diverto con le bambine che ora sono a casa da scuola a fare fagottini e rotolini di ogni gusto foggia e sapore. Vuoi condividere questa ricetta?

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conchiglioni ripieni di verdure

Conchiglioni ripieni di verdure estive: che ne dite per il pranzo di ferragosto?

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Primi.

Vorrei augurare a tutti voi giornate di riposo, serene, con le persone a voi più care, in relax, in vacanza e senza far nulla, perchè questo è quello che vorrei tanto fare io dal momento che dopo i miei dieci giorni in Sicilia a Giugno non mi sono mai più fermata per seguire gli impegni della mia...

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ricettexgioco

Nuova vita a Ricettexgioco e vecchia ricetta delle polpettine di melanzane un mix perfetto ;)

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Antipasti.

Poco tempo fa ricevo una telefonata dalla mia prima casa Editrice , l’Artioli di Modena, naturalmente è sempre un piacere sentire amiche e persone con le quali si è ben lavorato, la notizia che ho ricevuto è stata per me una “notizia bomba”. La casa Editrice in questione , come sanno bene quelli...

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melanzane al forno ripiene

Melanzane ripiene, ottime con l’aiuto del mio #CousineCompanion #Moulinex

Scritto da Natalia il .
Pubblicato in Secondi.

Se potessi avere una bacchetta magica la userei solo per ripulire la cucina dopo aver cucinato e pranzato, ebbene si, ve lo dico e non lo nego: odio rimettere a posto e lavare piatti e pentole! Fatemi cucinare tutto il giorno, stare in piedi a ideare e preparare ricette, ma evitate di chiedermi di...

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