Melanzane ripiene alla calabrese
Questa ricetta è preziosa perché si tramanda nella famiglia di mio marito da madre in figlia, ed ora anche da madre in nuora e tutto questo, credetemi,...
Tag: Vegetariane
Insalata di cereali riso selvaggio e verdure con Pesto di Pra
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Pochi ingredienti ma di stagione e di qualità ci permettono di portare sulle nostre tavole piatti incredibilmente belli e soprattutto...
Peperoni ripieni di tonno
Qui a casa mia i peperoni ripieni di tonno sono amati da tutti. Sono gustosi e facili da preparare e possiamo utilizzare diverse tipologie di peperoni
Quando...
Insalata con avocado pomodori e cipolla
Di questa insalata non ne ho mai abbastanza, attendo l’estate con ansia per ricominciare a prepararla.
Adoro quel mix di sapori carnosi dell’avocado,...
Frittelle con ceci e zucchine
Chiamiamole con il loro nome, queste sono delle buonissime e semplicissime frittelle con ceci zucchine e formaggio, sono diventata una signora, non...
Torta brisé veloce con zucchine e cipolle
Avete della pasta brisé pronta in frigorifero? (se la volete fare seguite le indicazioni riportate qui)
Verdura di stagione, un uovo e un po’ di formaggio?...
Sfoglia salata agli asparagi
Ho sempre amato gli asparagi fin da bambina, mia madre li cucinava assecondando i gusti di mio padre : con le tagliatelle pancetta e parmigiano, con...
Lasagne con broccoli zucca porri e taleggio
Buone e leggere queste lasagne hanno tutti i colori e i sapori di questa stagione.
La cottura delle verdure è delicata, la parte grassa è data solo...
