Una ricetta quasi non ricetta, pochissima elaborazione come del resto si consiglia sempre quando si cucina il pesce, per un risultato strepitoso,...
Frittata con carciofi
Scritto da Natalia il .
In famiglia adoriamo i carciofi, sono molto versatili e si prestano in cucina per tantissime preparazioni.
Primi piatti, torte rustiche, secondi,...
Focaccia con pesto al basilico e pomodorini secchi
Scritto da Natalia il .
Velocissima da preparare questa focaccia con pesto e pomodorini secchi è davvero una torta salata gustosa, facile e molto versatile.
La potrete...
Girandola rapida ai funghi champignon
Scritto da Natalia il .
Ci vuole quasi più tempo per spiegare questa torta che per farla: si srotola il foglio di pasta, si versa sopra metà della cremina e si sistemano i...
Crocchette di verdure al forno
Scritto da Natalia il .
Facili e gustose, queste crocchette sono composte da un mix di verdure cotte a vapore, insaporite con uovo formaggio e spezie.
Ciò che le rende...
Gattò di patate
Scritto da Natalia il .
Sono molto affezionata a questa ricetta perché me l’ha insegnata mia suocera, la nonna Iole, ci ha lasciati da un paio di anni ma rimane sempre nei...
Gnocco ingrassato
Scritto da Natalia il .
Una vera bontà tipica delle mie zone, chi conosce i modenesi sa che da quelle parti non ci facciamo mai mancare nulla e di solito abbondiamo. Così...
Cuoricini di sfoglia con crema al cioccolato
Scritto da Natalia il .
Velocissimi e buonissimi questi dolcetti sono perfetti da preparare all’ultimo minuto.
Pochi ingredienti, come le ricette che piacciono a noi, e...