• Home
  • Le Ricette della Prova del Cuoco
ciambella giraffa natalia cattelani

La ciambella giraffa

Scritto da Natalia il .

Ma quanto successo ha avuto questa mia ciambella giraffa? Dalla sua prima apparizione in tv, a la prova del cuoco, alla sua conferma sulla carta stampata nel mio libro de “I dolci di casa, di strada nelle cucine degli italiani  e non ne ha fatta tanta! Qualcuno ha modificato la quantità degli ingredienti...

bambini, colazione, decorazioni, Feste, merenda, torta

Crostata con fichi e noci

Scritto da Natalia il .

Ecco una versione decisamente autunnale della ormai famosissima crostata sole. Avanti ditemi, chi di voi non ha desiderato farla quando me l’ha vista proporre a la Prova del cuoco con Antonella Clerici oppure l’ha letta sul mio libro “I Dolci di casa”? E quanti di voi l’hanno fatta, bravissimi!! In...

bambini, colazione, confettura, crostata, merenda

A La Prova del Cuoco: Torta in padella foresta nera con frutti di bosco

Scritto da Natalia il .

Per l’ultima ricetta di questa scoppiettante stagione a La Prova del cuoco  ho voluto concludere in bellezza. Mi sono proclamata con questa torta la “regina delle torte in padella”, l’ho fatto con gioia e anche con grande soddisfazione perché ho potuto dimostrare ancora una volta che con pochi e semplici...

frutta, torta, torta in padella

A La Prova del Cuoco: Torta al cocco senza cottura

Scritto da Natalia il .

Penultima ricetta di questa stagione, arrivata a questo punto mi piace tirare un po’ le somme e pensare a come è andato il mio lavoro in questo anno di trasmissione. Il mio impegno è stato sempre al massimo, ho preparto tante torte e di queste torte solo alcune sono state selezionate per essere presentate...

bambini, cocco, frutta, merenda, torta

A la Prova del Cuoco: Torta in padella al profumo d’estate

Scritto da Natalia il .

Con l’arrivo dei primi caldi tornano le mie torte in padella, ne ho sperimentate tante e non vedo l’ora di raccontarvele pian piano. La cottura sul gas di torte non è una cosa nuova, molte di voi utilizzano benissimo il fornetto versilia, altre usano il coperchio magico, io sono diventata brava con...

estate, frutta, merenda, torta, torta in padella

A La Prova del Cuoco: Poke cake alle fragole

Scritto da Natalia il .

È curiosa la storia di queste torte americane, le conoscete? Le poke cakes sono quelle  torte cotte generalmente in pirofile o teglie rettangolari, la cui base è fatta con un mix di torte pronte alla vaniglia. La cosa che le caratterizza è il tipo di farcitura e il modo per farlo. Ebbene vengono praticati...

fragole, frutta, Ricette veloci, torta

logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
Sito fatto con gusto da Nagency