Fiamme di pasta alle zucchine
Quando volete fare bella figura e portare in tavola un primo piatto diverso dal solito, queste fiamme di pasta alle zucchine sono quello che fa per...
Spaghetti gamberi e pomodorini
Pochi ingredienti, buonissimi mi raccomando e nel tempo in cui mettiamo l’acqua a bollire e cuciamo la pasta il piatto sarà pronto.
Preparare questi...
Torta di rose sofficissima
Buona e profumata, la torta di rose è un lievitato semplice che non richiede lunghe tempistiche per la sua realizzazione.
Ci sono tante varianti per...
Torta panna e fragole con stampo furbo
Le torte che hanno come ingredienti principali le fragole e la panna sono in casa nostra preparazioni quasi obbligatorie in questo periodo e le utilizziamo...
La pasta biscotto che si arrotola e non si rompe
La pasta biscotto rientra nelle preparazioni base della pasticceria, si utilizza per rotoli farciti, come base per semifreddi, per torte a strati e...
Maionese vegana (senza latte e senza uova)
Con l’arrivo delle belle giornate inizia il desiderio dei pranzi all’aperto, badate bene non dico fuori casa, visto i tempi che corrono bisogna stare...
Colomba cream tart veloce
Ho preparato questo dolce durante una mia diretta del lunedì sulla mia pagina FB alle 14,30, eravamo in tantissimi (più di 4000)e l’idea vi è piaciuta...
Saltimbocca alla romana
Questa ricetta è stata una delle prime che ho imparato quando ho messo piede a Roma nel lontano 1990.
All’inizio ho provato a prepararli da autodidatta...
