Frittata con carciofi
In famiglia adoriamo i carciofi, sono molto versatili e si prestano in cucina per tantissime preparazioni.
Primi piatti, torte rustiche, secondi,...
Focaccia con pesto al basilico e pomodorini secchi
Velocissima da preparare questa focaccia con pesto e pomodorini secchi è davvero una torta salata gustosa, facile e molto versatile.
La potrete...
Biscotti ai cereali
Questi biscottini meritano un posto nel vostro quadernino di ricette, sempre se siete di quelle che si affidano ancora alla carta!
Io ne ho uno nel...
Girandola rapida ai funghi champignon
Ci vuole quasi più tempo per spiegare questa torta che per farla: si srotola il foglio di pasta, si versa sopra metà della cremina e si sistemano i...
Crocchette di verdure al forno
Facili e gustose, queste crocchette sono composte da un mix di verdure cotte a vapore, insaporite con uovo formaggio e spezie.
Ciò che le rende...
Gattò di patate
Sono molto affezionata a questa ricetta perché me l’ha insegnata mia suocera, la nonna Iole, ci ha lasciati da un paio di anni ma rimane sempre nei...
Ciambelline intrecciate
Le ciambelline fritte con le patate nell’impasto è una delle mie primissime ricette pubblicate qui nel blog nel lontano 2008 qualcuno di voi se le...
Gnocco ingrassato
Una vera bontà tipica delle mie zone, chi conosce i modenesi sa che da quelle parti non ci facciamo mai mancare nulla e di solito abbondiamo. Così...
