Focaccia senza impasto con la mortadella
Niente taglieri ne impastatrici , nessuna lavorazione con lunghe attese, ne pentole particolari, per preparare questa focaccia alla mortadella senza...
Torta al latte caldo
La torta al latte caldo è una torta americana dal giusto semplice e rassicurante.
Pare che questo dolce sia stato pubblicato per la prima volta da una...
Tortine in barattolo
Da quando ho visto Jamie Oliver il famosissimo cuoco inglese cuocere una tortina dentro ad un bicchiere ricordando che il vetro sopporta temperature...
Polpette di baccalà
Le polpette di baccalà si possono preparare in diversi modi, questa ricetta è quella di base, alla quale poi potrete inserire altri ingredienti per...
Torta con arance caramellate
Ecco a voi una delle mie torte preferite che preparo in questo periodo con l’arrivo delle prime arance buone e succose, la ricetta è tratta dal mio...
Pollo al vino bianco
E’ mio marito che ogni tanto mi chiede di preparargli questa ricetta, la madre lo faceva spesso e a lui piace, come tutti, poter ricordare questi momenti...
Torta fantastica al cioccolato
Dal mio libro “I dolci di casa” edito da rai Eri ecco una delle ricette che ha avuto più successo, questa è la presentazione della torta:
“ Lasciate...
Torta morbida ai mirtilli
Non potevo non presentare in trasmissione a “E’ sempre mezzogiorno” su Rai 1 un altro mio cavallo di battaglia, la torta veloce, che qui ho trasformato...
