Spaghetti allo scoglio
Ci sono ricette che non tramontano mai! A volte ci sembrano irraggiungibili, complicate o troppo lunghe da preparare così preferiamo non cimentarci...
Triangolo di pane carasau ripieno di verdure
Ho preparato questa ricetta un po’ per caso, l’ispirazione l’ho avuta dall’aver visto a “La prova del cuoco” Luigi Pomata, un bravissimo...
Torta mimosa all’ananas
La torta mimosa è un classico che piace a tutti, se poi aggiungiamo un po’ di frutta la rendiamo ancora più fresca e gustosa, io oggi ho scelto l’ananas,...
Bia Cous cous alla messicana
Peperoni colorati, cipolla dolce e straccetti di carne rendono questo piatto di couscous saporito e gustoso.
Un piatto unico facile e veloce da preparare...
Confettura di ciliegie
La preparo tutti gli anni, è l’unica frutta che metto via e conservo per l’inverno. Questa confettura di ciliegie la utilizziamo tutti con piacere:...
Zuppa di pesce e frutti di mare
Se avete sempre pensato che fare la zuppa di pesce potesse essere una cosa complicata, riservata solo a chi in cucina ha buona padronanza con le preparazioni...
Insalata di riso nero con salmone avocado e rughetta
Insalate di riso: passione estiva!
Quando viene il caldo automaticamente viene la voglia di preparare del cibo fresco, pronto e leggero da consumare...
Verdure al forno ripiene di carne
Questo è uno dei piatti preferiti in famiglia, le verdure ripiene in estate diventano a casa mia le protagoniste di pranzi e cene e quando le preparo...
