Polpette di baccalà
Le polpette di baccalà si possono preparare in diversi modi, questa ricetta è quella di base, alla quale poi potrete inserire altri ingredienti per...
Torta fantastica al cioccolato
Dal mio libro “I dolci di casa” edito da rai Eri ecco una delle ricette che ha avuto più successo, questa è la presentazione della torta:
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Pizza margherita in teglia romana
La ricetta della pizza margherita in teglia romana l’ho imparata dal mio amico e maestro Marco Rufini, durante le dirette che abbiamo fatto...
Arrosto di pollo farcito
vai subito agli ingredienti
Un petto di pollo può diventare in poche mosse un piatto succulento, rassicurante, da portare in tavola anche nelle...
Polpette di pollo con spinaci
Quando in casa preparo le polpette sono tutti felici quindi mi posso sbizzarrire e farne di ogni tipo: vegetariane, di legumi, di pane di...
Treccine sofficissime con lo zucchero
Ho un ricordo bellissimo legato a queste treccine sofficissime con lo zucchero, quando ero piccola la mia nonna mi portava a fare la spesa in...
Pizza scrocchiarella
Questa ricetta conclude, per il momento, il ciclo delle delle pizze scrocchiarelle.
Come avrete capito le adoriamo in famiglia e sono...
Patatine smile
Non so se a voi sia mai capitato di comprare queste patatine, io l’ho fatto, perché piacevano molto alle mie figlie, così ogni tanto portavo in...
