Tag: formaggio

Torta di carciofi e ricotta con crumble di patate profumate

Scritto da Natalia il 25 Marzo 2015.

Qui si amano i carciofi in tutte le loro declinazioni. Da quando sono a Roma in questo periodo “godo”. Dico in questo periodo perchè i carciofi romaneschi...

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Polpettine di lesso alla mediterranea , che idea!

Scritto da Natalia il 20 Marzo 2015.

Ultimo brodo di carne, ultima carne lessa da riciclare . Qui è quasi sempre un problema perché la carne al contrario del brodo non piace molto, così...

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Cake salato con olive e prosciutto cotto , perfetto in ogni occasione!

Scritto da Natalia il 11 Marzo 2015.

Allora che ve ne pare? Aria nuova su tempodicottura, pian piano naturalmente, stiamo facendo gli opportuni aggiustamenti e per questo abbiamo bisogno...

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Crocchette di patate con il cuore di cicoria, una meraviglia!

Scritto da Natalia il 9 Marzo 2015.

Finalmente è arrivata l’ora di scrivere nel blog questa riuscitissima ricetta preparata sabato scorso a La Prova del cuoco. Chi mi segue su fb...

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Focaccine con impasto allo stracchino e cipolle rosse

Scritto da Natalia il 6 Marzo 2015.

Ecco qui l’altra ricetta a base di quel favoloso impasto lievitato, quello con lo stracchino ve lo ricordate? Peccato non averne fatte di più,...

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Impasto lievitato con lo stracchino, una vera bontà!

Scritto da Natalia il 27 Febbraio 2015.

E se ancora volete dei suggerimenti sull’utilizzo dei semi, anche se Emanuela ha consigliato di mangiarli crudi, un altro modo è quello di inserirli...

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terrina di maxi gnocchi colorati al forno

Terrina di maxi gnocchi colorati con salsa ai formaggi

Scritto da Natalia il 10 Febbraio 2015.

Tosse, febbre, male alle ossa, sono ko da alcuni giorni in compagnia di mezza Italia, anche se con tutto il bene che vi voglio, preferivo stare con...

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ciambella intrecciata con noci cipolla e speck

Alla Prova del cuoco : Ciambella intrecciata con noci cipolle e speck

Scritto da Natalia il 10 Dicembre 2014.

Volete saperne la storia? La sua forma è nata per risolvere una piccolo problema mentre inserivo la pasta farcita nello stampo a ciambella , così per...

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