Focaccia con melanzane in padella
Adoro le cotture in padella soprattutto quando inizia a far caldo. Io ormai ho imparato a cuocere di tutto e mi diverto molto !
Se diamo uno...
Barchette di melanzane ripiene di tagliolini al Pesto di Pra’
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Guardate che belle queste melanzane proposte come contenitore, così possono racchiudere tutto quello che vogliamo e diventano...
Torta viennetta fatta in casa
Facilissima da realizzare non crederete ai vostri occhi ma soprattutto al vostro palato, con solo tre ingredienti potrete preparare in casa...
Piadine romagnole
In Romagna, viene usato rigorosamente lo strutto ma, pur cambiando il sapore, la bontà rimarrà anche nella versione più delicata all’olio...
Torta alle pesche in padella
Come ormai ben sapete adoro le cotture in padella, questo strumento e nello stesso tempo questa tipologia di cottura sa regalarci, se usata bene,...
Polpette di melanzane
Le ho fatte in tanti modi, con il tonno, senza uova, lessando le melanzane, cuocendole nel microonde ma ultimamente la ricetta che preferisco è...
Pizza con la mortadella di Marco Rufini
Splendida ricca e generosa, questa pizza con la mortadella è come il suo inventore Marco Rufini: il mio caro amico pizzaiolo di Gallicano che nelle...
Insalata di cous cous con polpo olive e sedano
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Il desiderio di estate e del profumo del mare si fa sempre più sentire e per noi che viviamo in città a volte può bastare una...
