IL MIO STACCANTE
Da quando l’ho proposto per la prima volta in una puntata a la Prova del cuoco non avete più smesso di chiedermi la ricetta, il mio staccante per teglie...
Torta a strati alle nocciole
Era da un po’ di tempo che non mi cimentavo in una di queste preparazioni, una bella torta a strati, le famose layer cake americane, che ci attirano...
La ciambella giraffa
Ma quanto successo ha avuto questa mia ciambella giraffa?
Dalla sua prima apparizione in tv, a la prova del cuoco, alla sua conferma sulla carta stampata...
Torta di mele in padella
Siete pronte per imparare a realizzare una fantasmagorica, eccezionale, sofficissima e facilissima torta di mele in padella?
Vi dico solo che è stata...
Oggi a La prova del Cuoco: Torta di mele alta
Tutti noi abbiamo una torta di mele preferita, quella che facciamo ad occhi chiusi perché è la torta più veloce, più facile oppure perché è la più economica,...
A La Prova del Cuoco: Pane dolce di Natale
Oggi ho avuto il piacere di preparare una delle mie ricette del cuore perché tramandata dalle famiglie sia di mio padre che di mia madre, ognuna di...
Alla Prova del Cuoco la ricetta in 4 mosse: Bocconcini di tacchino in salsa barbecue con frittelle di cipolla
Questa è una ricetta , anzi un insieme di ricette che racchiudono ognuna una piccola idea “furba”da ricordare, per essere ripetuta quando si vuole cucinare...
Cotolette vegetariane, e anche senza glutine meglio di quelle vere, o quasi!
Scherzetto del lunedì, e vi devo confessare che quando le ho portate in tavola c’è stata subito la solita rivolta in famiglia.
Le mie figlie non...
