Secondi | Tempo di cottura

Torta salata con broccoli e olive

Scritto da Natalia il 30 Marzo 2020.

Un impasto fatto solo con farina olio extravergine di oliva acqua e sale che racchiude una farcitura a base di verdure pane tostato in padella , olive e formaggio, insomma ingredienti semplici per una ricetta dal risultato molto gustoso. Potrete usare le verdure che preferite o che avete in casa...

broccoli, buffet, finger food, torte salate, Vegetariane, Verdura, verdure

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Burger di lenticchie

Scritto da Natalia il 17 Marzo 2020.

Pubblicato in Cucinano i ragazzi ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Questa ricetta di Luisanna Messeri che abbiamo proposto durante una delle nostre dirette sulla pagina Facebook, appartiene alle sue famose “genialate” e la trovate nel suo libro “La cucina del casale” ed da rai libri. Un burger di legumi che non ha niente da invidiare a quelli di carne,...

lenticchie, piatti unici, piatto unico, Vegetariane

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Rosette di carne macinata

Scritto da Natalia il 9 Marzo 2020.

Pubblicato in Dolci e Torte ♦ Feste ♦ Food&Craft ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Divertenti e gustose, queste rosette di carne vi sapranno stupire nella loro semplicità! E’ bello portare in tavola qualcosa che rallegri e conforti, soprattutto in questo periodo, di tempo ne abbiamo e possiamo usarlo anche per preparare qualcosa di diverso. Questi rotolini di carne macinata possono...

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Polpette di pane raffermo

Scritto da Natalia il 3 Marzo 2020.

Pubblicato in Antipasti ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Quante ricette si possono preparare con il pane raffermo o secco? Utilizzare questo ingrediente da molta soddisfazione, ci permette di liberare la fantasia e di preparare sempre piatti diversi: dai primi piatti, ai secondi e perfino torte. Oggi vi propongo una ricetta che qui a casa mia va per la...

Carne, fritti, pane, polpette

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Sfogliata alle cipolle

Scritto da Natalia il 4 Febbraio 2020.

Pubblicato in Antipasti ♦ Merende ♦ Pane e Pizza ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Ormai l’avrete capito, in casa mia non mancano mai aglio e cipolle, l’unico freno a questi ingredienti così decisi e saporiti sono …gli appuntamenti della giornata. Se non esistono problemi “sociali” ecco che questo tipo di ricette vengono letteralmente “fatte fuori” da tutti e con grande apprezzamento. Questa...

buffet, cipolla, torta salata, Vegetariane, verdure

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Involtini primavera non fritti

Scritto da Natalia il 15 Gennaio 2020.

Pubblicato in Antipasti ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Leggerezza è la parola d’ordine in questi giorni, anche se passando per le strade ed entrando nei supermercati sono già comparsi i primi dolci di carnevale, noi però per il momento non dobbiamo cedere alla tentazione. Ci sono tanti buoni pasti che possiamo preparare senza rinunciare al gusto e al...

secondi, senza glutine, Vegetariane, Verdura, verdure ripiene

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Fritto misto di verdure

Scritto da Natalia il 12 Dicembre 2019.

Pubblicato in Antipasti ♦ Ricette per portata ♦ Secondi ♦ Video.

A casa mia si frigge, almeno una volta ogni 15 giorni tiro fuori la mia bella padella di ferro, faccio la scorta di olio di arachide o olio di girasole altoleico e “dò inizio alle danze” preparando a turno cotolette, suppli, crocchette o anche semplicemente delle belle verdure. Con questa...

antipasti, fritti, secondi, senza latte, senza uova, verdure

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Involtini di pizza farciti

Scritto da Natalia il 25 Novembre 2019.

Pubblicato in Antipasti ♦ Cucinano i ragazzi ♦ Merende ♦ Pane e Pizza ♦ Ricette per portata ♦ Secondi.

Buoni gustosi e facilissimi, questi involtini di pizza farciti si preparano in un attimo e sono un’ottima alternativa per una cena o pasto veloce. Il ripieno si mette tutto a crudo, cavolo, carne macinata cipolla e zenzero e si cuocerà direttamente nel forno con l’impasto. A proposito di impasto,...

buffet, farciti, pane, piatto unico, pizza

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