zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Le verdure ripiene in estate sono un must in famiglia, le preparo spesso perché ogni occasione è buona per mangiarle. Si prestano ad essere farcite in diversi modi, ma quando ho delle belle zucchine fresche preferisco farle in modo leggero utilizzando la loro polpa e aggiungendo solo pochi ingredienti...

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zuppa di pesce con frutti di mare e cous cous

Zuppa di pesce e frutti di mare

  Se avete sempre pensato che fare la zuppa di pesce potesse essere una cosa complicata, riservata solo a chi in cucina ha buona padronanza con le preparazioni di pesce, beh voglio incoraggiarvi e sorprendervi, non è così! Tutto dipende naturalmente dal vostro acquisto, ovvero dal vostro pescivendolo...

Pesce

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Torta brisè veloce con zucchine e cipolle

Torta brisé veloce con zucchine e cipolle

Avete della pasta brisé pronta in frigorifero? (se la volete fare seguite le indicazioni riportate qui) Verdura di stagione, un uovo e un po’ di formaggio? Se si, siete pronti anche voi a preparare una torta brisè veloce con zucchine e cipolle perfetta per un pranzo al volo a casa, al lavoro o per...

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