Fior di cipolla con patate

Quando ho visto la fotografia che mi ha inviato Maria, mi segue su istagram, ho esclamato subito “ma cos’è questa bellezza?”, avevo appena parlato della cipolla di Acquaviva delle fonti e dei suoi utilizzi ma non pensavo di poter preparare un piatto così bello e soprattutto buono! La realizzazione...

cipolla, patate

Continua a leggere

Pasta fredda con melone prosciutto e rucola

La pasta fredda con melone prosciutto e rucola è un altro classico delle nostre tavole d’estate, voi l’avete mai preparata? Io non l’avevo mai fatto prima, non mi aveva mai convinto, pensavo che ne risultasse un insieme troppo “viscido” per la presenza di ingredienti umidi come il melone e il prosciutto. Sono...

Pasta, prosciutto

Continua a leggere

peperoni ripieni di tonno

Peperoni ripieni di tonno

Qui a casa mia i peperoni ripieni di tonno sono amati da tutti. Sono gustosi e facili da preparare e possiamo utilizzare diverse tipologie di peperoni Quando li trovo uso volentieri i peperoni tondi, che ho visto per la prima volta giù in calabria, ma sono perfetti anche i peperoni lunghi di Pontecorvo...

buffet, Vegetariane, verdure, verdure ripiene

Continua a leggere

zucchine ripiene

Zucchine ripiene

Le verdure ripiene in estate sono un must in famiglia, le preparo spesso perché ogni occasione è buona per mangiarle. Si prestano ad essere farcite in diversi modi, ma quando ho delle belle zucchine fresche preferisco farle in modo leggero utilizzando la loro polpa e aggiungendo solo pochi ingredienti...

buffet, piatti unici, piatto unico, piatto freddo, Verdura, verdure, verdure ripiene, zucchine

Continua a leggere

logo footer Tempo di cottura di Natalia Cattelani
Sito fatto con gusto da Nagency