Questa ricetta è stata una delle prime che ho imparato quando ho messo piede a Roma nel lontano 1990.
All’inizio ho provato a prepararli da autodidatta...
Conoscete la salsa teriyaki? Un condimento orientale usato soprattutto per dare sapore alle carni, pesci, crostacei anche ai piatti a base di verdure...
Una ricetta quasi non ricetta, pochissima elaborazione come del resto si consiglia sempre quando si cucina il pesce, per un risultato strepitoso, questo...
Il filetto di maiale si presta per tantissime ricette, io lo utilizzo spesso proprio per questa sua versatilità, lo cuocio in padella con salse aromatiche,...
Lo spezzatino con i piselli è decisamente un confort food che si prepara nelle case degli italiani, ogni famiglia custodisce una ricetta che è stata...