Sfoglia salata agli asparagi
Ho sempre amato gli asparagi fin da bambina, mia madre li cucinava assecondando i gusti di mio padre : con le tagliatelle pancetta e parmigiano, con le uova all’occhio di bue o in frittata.
Pochi guizzi gastronomici ma sempre con risultanti garantiti e appaganti.
In famiglia li consideravamo un cibo...
